Rapsanbau
Raps ist in der Schweiz die wichtigste Ölsaat. Die Schweizer Landwirte liefern pro Jahr im Durchschnitt 45'000 Tonnen Raps an die Ölfabriken. Im laufenden Anbaujahr 2005 können die Landwirte laut dem Rahmenabkommen mit den Ölwerken 54'000 Tonnen Ölraps produzieren. Aus Raps wird jedoch nicht nur Speiseöl hergestellt. Einige tausend Tonnen Raps werden jährlich zu Bio-Diesel und Schmierstoff verarbeitet.
