Uniterre pour la force obligatoire aux producteurs
08.02.2010 - Il est totalement irresponsable d’attribuer la force obligatoire à l’Interprofession du lait (IP-Lait), avise Uniterre dans un communiqué. Le syndicat ajoute qu’elle « doit être attribuée aux producteurs de lait uniquement ».
Pour Uniterre, le système de gestion des quantités proposé et avalisé par les différents acteurs du marché ne permettra pas de réguler le marché laitier, ni d’obtenir les 15 ct/kg perdu en une année et encore moins de parvenir à terme à un prix qui couvre les frais de production, à savoir 1 Fr/kg. Ce système provoque et va continuer de provoquer la faillite de nombreuses exploitations laitières. Dans ce contexte, les producteurs sont prêts à prendre leurs responsabilités et à assumer une production de qualité suisse qui soit en lien réel avec les besoins des industries et des consommateurs, ajoute Uniterre. Ils sont disposés à jouer le jeu du marché et réguler leur production, à la hausse comme à la baisse, si les besoins se faisaient sentir. Cependant, les producteurs refusent catégoriquement de produire du lait en dessous de leurs coûts de production et qui plus est pour des marchés d’exportation de poudre de lait ou de matière grasse. Avec sa proposition, Uniterre attend des organisations paysannes, de consommateurs et des acteurs politiques et économiques un réexamen de la situation.
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