Agriculture suisse -

Selon le rapport «Contrôle officiel de la vendange 2011» établi par la Direction générale de l’agriculture du Canton de Genève, la récolte des raisins s’est déroulée dans de bonnes conditions grâce à une météo très favorable. Un excellent millésime est attendu. Grâce aux conditions météorologiques exceptionnellement favorables qui ont prévalu tout au long de l’année 2011, les vendanges genevoises ont déjà débuté le 25 août pour les raisins destinés à élaborer des vins mousseux. Le mois de septembre s’est par la suite révélé l’un des plus chauds enregistrés depuis le début des mesures en 1864. Les vendanges se sont déroulées dans d’excellentes conditions et se sont achevées le 21 octobre avec les cépages les plus tardifs.