Plan de menu mardi
Déjeuner
A choix: pain à base de farines foncées, mélanges de céréales sans sucre, beurre, fromage d’alpage, miel, confitures variées, yoghourt, lait, café, jus de pomme, Ovomaltine
Dîner
Suggestion:
Faites donc une fois du pain maison
Faites la Soupe à l'orge, des Grisons en reserve
Souper
Salade de choux
Suggestion:
Cuire suffisamment de pommes de terre en robes des champs pour en avoir le vendredi (voir « Maluns »)
Dessert
Merveilles ou beignets sur le genou
Suggestion:
Essayez donc de faire des merveilles, ça en vaut la peine et les enfants peuvent aider
Collations
Choisissez parmi:
- Pura Praline
- Totenbeinli
- Yoghourt
- Pain aux noix
- Pain aux fruits
- Pain aux poires à la mode des Grisons
- Pommes ou poires indigènes
- Noix, raisins secs
Boissons
Choisissez entre:
Eau
Sirop
Thé, évent. sucré au sirop de sureau
Jus de pomme chaud
Lait, froid ou chaud
