Plan de menu vendredi
Déjeuner
A choix: pain à base de farines foncées, mélanges de céréales sans sucre, beurre, fromage d’alpage, miel, confitures variées, yoghourt, lait, café, jus de pomme, Ovomaltine
Dîner
Fromage d’alpage des Grisons
Suggestion:
Maluns = une spécialité grisonne qui prend du temps, mais qui peut être surgelée
Souper
Plat de salades aux légumes d’hiver (céleri, chicorée endive, maïs, carottes, betteraves rouges)
Pain du boulanger
Suggestion:
Deux oeufs durs = assez de protéines.
Sauce à salade en réserve = salade garantie au menu !
Dessert
Collations
Choisissez parmi:
- Pura Praline
- Totenbeinli
- Yoghourt
- Pain aux noix
- Pain aux fruits
- Pain aux poires à la mode des Grisons
- Pommes ou poires indigènes
- Noix, raisins secs
Boissons
Choisissez entre:
- Eau
- Sirop
- Thé, évent. sucré au sirop de sureau
- Jus de pomme chaud
- Lait, froid ou chaud
