Agriculture suisse -

ALIMEN- TATION

Plan de menu dimanche

Déjeuner

Base: pain,  tresse au beurre (maison), beurre, confiture, miel de la région, lait, café, cacao et surtout du temps en suffisance!

Fromage d'alpage, ou bircher, yogourt nature et fruits de saison

Dîner

Filet en croûte

Salade pommée garnie de roquette et de radis

Riz créole

Souper

Canapés aux oeufs, asperges, viande séchée

Dessert
Collations

Choisissez entre:        
- Fruits de saison
- Dips de légumes
- Cake aux courgettes et au chocolat
- Pain aux poires
- Barres de céréales maison
- Cake aux fruits secs

Suggestions:
- les fraises fraîchement cueillies sont une délicatesse, d'autant plus si elles
  proviennent de son jardin !

- les barres de céréales maison ont vraiment bon goût, et on peut les faire avec
  les enfants

- aller cueillir le sureau est une activité pour toute la famille, qui fera d'autant
  plus apprécier le sirop

Boissons

Choisissez entre :                  

- Thé de sureau
- Sirop de sureau ou de mélisse citronnelle
- Cidre au sureau
- Jus de pommes pur ou dilué avec de l'eau
- Eau

 

Plan à télécharger

Téléchargez le plan hebdo-

madaire comme version pdf. Cette version vous offre une vue d'ensemble.

Qui fournit les recettes?

Les sections cantonales de l'Union Suisse des Paysannes et Femmes Rurales vous font découvrir leur savoir!

Ce mois ...

... l'union "Landfrauenverband Obwalden" vous présente des menus peu connus et faciles à faire!