Chalandamarz
- Schellenursli avec le dessert traditionel aux châtaignes
- Schellenursli du livre "Une cloche pour Ursli" d' Alois Carigiet
Dans les vallées grisonnes de Müstair, Bregaglia et Poschiavo, en Basse et Haute Engadine, ainsi que dans l'Oberhalbstein, une coutume ancestrale a lieu chaque printemps et ce, probablement depuis l’Antiquité. Il s’agit de la "Chalandamarz".
Cette coutume date de l’occupation romaine. A cette époque, la "Chalanda Marz" (chalanda = premier) marquait le début de l’année. La légende veut qu’à cette date, tous les mauvais esprits de l’hiver soient chassés. Ensuite, en maints endroits des Grisons, c’était le jour où les administrations étaient renouvelées. Peu à peu, cette journée a pris une autre signification et aujourd’hui, le premier mars représente simplement le plus grand jour de fête des enfants.
La "Chalandamarz" est fêtée différemment dans chaque village. Alois Carigiet, auteur grison de livres pour enfants, en fait la description suivante dans son livre "Une cloche pour Ursli".
Le 1er mars, tôt le matin, les enfants parés de roses en papier parcourent le village, avec des cloches en bandoulière qu’ils font sonner à toute volée et des fouets pour chasser les esprits de l'hiver ou, selon d’autres sources, réveiller les esprits du printemps restés endormis sous la neige. Les jeunes passent de maison en maison pour récolter de l’argent. Sur toutes les places du village, on vit au rythme de chansons qui racontent le printemps, la vie à l’alpage et les animaux de la ferme bientôt lâchés dans les prés.
Chalandamarz, chaland’ avrigl
laschai las vachas our d’ uigl,
cha l’ erba crescha
e la naiv svanescha…
