Agriculture suisse -

ALIMEN- TATION

Plan de menu lundi

Déjeuner

Base: pain, beurre, confiture, lait, café, cacao et, surtout, assez de temps !   

Ou yogourt nature avec des flocons d'avoine et une pomme râpée, une tranche de pain et du fromage, selon ses préférences.

Dîner

Düpfi

(Escalopes de veau cuites au four sous un couvercle de pâte feuilletée)

pâtes

ratatouille

Suggestions:
Remplacer les escalopes de veau par des tranches de porc

Souper

Omelette aux pommes de terre et au lard

Salade pommée et carottes râpées

Suggestions:
Permet de mettre en valeur des restes de pommes de terre ou de viande

Dessert

brochettes de fruits de saison

Collations

Choisissez entre:        

- yogourt nature avec des fruits ou des baies de saison

- pommes, pêches, pruneaux, prunes du pays

- 1 poignée de noix ou de mélange de fruits secs
- Pain aux fruits maison
- Pain croustillant maison

Suggestions:
cuire des petits pains avec les enfants pour les collations
sous forme de collation, les noix rassasient longtemps et
apportent des graisses, des protéines et des substances
vitales de haute valeur

 

Boissons

Choisissez entre :                  

- thé froid (menthe, mélisse citronnelle, tilleul)

- jus de pomme frais, éventuellement dilué avec
  de l'eau
- thé froid maison
- sirop de fleurs maison
- eau

 

Plan à télécharger

Téléchargez le plan hebdo-

madaire comme version pdf. Cette version vous offre une vue d'ensemble.

Qui fournit les recettes?

Les sections cantonales de l'Union Suisse des Paysannes et Femmes Rurales vous font découvrir leur savoir!

Ce mois ...

... l'Union Schwyzer Bäuerinnenvereinigung vous présente des menus peu connus et faciles à faire!