23. mai 2012, 01:05
La culture du colza
Chaque printemps, l’or des champs de colza marque le paysage suisse. Quelque 8000 producteurs s’adonnent à cette culture sur une surface d’environ 15’000 hectares. L’huile tirée de la graine de colza couvre environ un cinquième de la consommation indigène d’huile végétale.
