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		<title>agriculture.ch - AgriNews du secteur agro-alimentaire en Suisse</title>
		<link>http://www.agriculture.ch/</link>
		<description>News des secteurs agricole et alimentaire suisses, complétées par quelques news de l’étranger. Publiées par l'agence d'information agricole romande AGIR.</description>
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			<title>agriculture.ch - AgriNews du secteur agro-alimentaire en Suisse</title>
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			<description>News des secteurs agricole et alimentaire suisses, complétées par quelques news de l’étranger. Publiées par l'agence d'information agricole romande AGIR.</description>
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		<lastBuildDate>Fri, 03 Feb 2012 16:47:00 +0100</lastBuildDate>
		
		
		<item>
			<title>Stocks de fruits à pépins de table</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/02/03/stocks-de-fruits-a-pepins-de-table/</link>
			<description>Situation du stock des fruits à pépins de table stable par rapport à 2010 avec une légère amélioration pour les poires.
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			<content:encoded><![CDATA[<strong>Situation du stock des fruits à pépins de table stable par rapport à 2010 avec une légère amélioration pour les poires.
</strong>
Les réserves de pommes de table à fin décembre s’élèvent à 50’127 t. Les variétés Gala avec 15’668 t (31.3%) et Golden Delicious avec 12'952 t (25.8%) constituent la part principale du stock. La situation des stocks en poires de table est comparable à celle de 2008. La variété Kaiser Alexander avec 3’249 t constitue la part principale du stock. Le centre produits Fruits à pépins de table analysera, le jeudi 8 mars 2012, la nouvelle situation et décidera de la suite, selon les informations de ce jour de swisscofel et de Fruit-Union Suisse.
]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/category/obst-und-beeren/" target="_self" title="Obst und Beeren">Obst und Beeren</a></category>
			
			
			<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 16:47:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Aide à l’exécution Défrichements</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/02/03/aide-a-lexecution-defrichements/</link>
			<description>L’Office fédéral de l'environnement (OFEV) édite une brochure d’Aide à l’exécution Défrichements et compensation du défrichement
</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>L’Office fédéral de l'environnement (OFEV) édite une brochure d’Aide à l’exécution Défrichements et compensation du défrichement
</strong>
La loi du 4 octobre 1991 sur les forêts (LFo; RS 921.0) interdit les défrichements. Une dérogation peut être accordée au requérant qui démontre que le défrichement répond à des exigences primant l’intérêt à la conservation de la forêt et lorsque d’autres conditions sont remplies. En vertu de l’art. 5, al. 3, de l’ordonnance du 30 novembre 1992 sur les forêts (OFo; RS 921.01), l’OFEV édicte des directives concernant le contenu d’une demande de défrichement. La brochure d’aide à l’exécution, dont fait partie le formulaire de défrichement, constitue une telle directive, selon une information de ce jour de l’OFEV.
]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/02/03//category/wald/" target="_self" title="Wald">Wald</a></category>
			
			
			<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 16:38:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Emmi</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/02/02/emmi-2/</link>
			<description>Croissance des ventes en 2011</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Croissance des ventes en 2011</strong>
Emmi a pu afficher une croissance de 1,4% pour ses ventes en 2011, grâce aux bonnes performances de ses acquisitions et au dynamisme des marchés étrangers. Le numéro un suisse des produits laitiers inscrit un chiffre d'affaires de 2,72 milliards de francs. Les ventes corrigées des effets d'acquisitions et des aléas monétaires ont cependant diminué de 1,9% en raison de la conjoncture délicate, a précisé jeudi le groupe lucernois. En Suisse, le chiffre d'affaires a baissé de 2,1% (-3,6% en termes corrigés) à 1,91 milliard de francs. Le repli provient surtout de l'abandon de services logistiques pour tiers non rentables, et d'un recul des volumes dans le commerce de détail. Les segments Fromages, Produits laitiers, Poudres/Concentrés et Autres produits et services ont subi des reculs, tandis que les Fromages frais et Produits frais sont restés à peu près stables.

]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/02/03//category/milch/" target="_self" title="Milch">Milch</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/02/03//category/grosshandel/" target="_self" title="Grosshandel">Grosshandel</a></category>
			
			
			<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 18:06:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Politique agricole 2014-2017</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/02/02/politique-agricole-2014-2017-8/</link>
			<description>La Commission consultative (CCA) pour l'agriculture apporte son soutien à la PA 14-17</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>La Commission consultative (CCA) pour l'agriculture apporte son soutien à la PA 14-17</strong>
Selon la CCA, le projet offre des perspectives entrepreneuriales et économiques aux familles paysannes et s'inscrit dans la continuité, indique l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) dans une news de mercredi. Pour le monde agricole, cela représente un défi en matière d'adaptation et d'innovation. Le 30 novembre 2011, la CCA, réunie sous la direction de son président Christian Wanner, a examiné le message concernant l'évolution future de la politique agricole dans les années 2014-2017 (PA 14-17) et apporté son soutien au projet dans son ensemble.
]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/agrarrefom/" target="_self" title="Agrarrefom">Agrarrefom</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/agrarpolitik/" target="_self" title="Agrarpolitik">Agrarpolitik</a></category>
			
			
			<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 18:05:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Politique agricole 2014-2017</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/02/02/politique-agricole-2014-2017-7/</link>
			<description>Les éleveurs de vaches allaitantes demandent des améliorations</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Les éleveurs de vaches allaitantes demandent des améliorations</strong>
Les familles paysannes et les consommateurs attendent de la Confédération qu’elle encourage durablement la production de denrées alimentaires saines, ainsi que la sauvegarde des milieux naturels et de la diversité des paysages. Les éleveurs de vaches allaitantes produisent de la viande sur base herbagère et demandent des améliorations ciblées. Vache mère Suisse constate avec plaisir que l’enveloppe financière est prévue conformément au projet mis en consultation et que le message répond en partie aux exigences des systèmes de production à base herbagère. Selon le communiqué de presse de Vache mère Suisse de hier, Il est décevant qu’aucune perspective d’amélioration du revenu des paysans ne soit offerte, mais qu’il faille au contraire tabler sur des réductions supplémentaires. La proportion de paiements directs axés sur les prestations doit par conséquent être augmentée. L’association demande une augmentation des montants versés pour le bienêtre des animaux et les surfaces herbagères. Vache mère Suisse en appelle au Parlement pour qu’il procède aux améliorations nécessaires.
]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/rindvieh/" target="_self" title="Rindvieh">Rindvieh</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/produkte/" target="_self" title="Produkte">Produkte</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/fleisch/" target="_self" title="Fleisch">Fleisch</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/andere-tiere/" target="_self" title="Andere Tiere">Andere Tiere</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/agrarrefom/" target="_self" title="Agrarrefom">Agrarrefom</a></category>
			
			
			<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 18:04:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Libre échange avec l’UE</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/02/02/libre-echange-avec-lue/</link>
			<description>L’accord de libre-échange avec l’UE n’est plus un objectif prioritaire</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>L’accord de libre-échange avec l’UE n’est plus un objectif prioritaire</strong>
A l’étude depuis 2006 auprès du Département fédéral de l’économie et de celui des affaires étrangères, l’accord de libre-échange agroalimentaire avec l’Union européenne (ALEA) ne fait plus partie des objectifs prioritaires du Conseil fédéral. Annoncée par le ministre de l’économie en personne, M. Johann Schneider-Ammann, cette nouvelle est un soulagement pour l’agriculture et la vitiviniculture suisses, indique Prométerre dans un communiqué de ce jour. Prométerre, comme pour les autres organisations agricoles romandes, se bat pour le maintien d’un certain niveau de protectionnisme, seul en mesure de garantir une agriculture multifonctionnelle de production. C’est donc avec une réelle satisfaction que l’association vaudoise de promotion des métiers de la terre et chambre d’agriculture voit ses efforts porter leurs fruits, à tout le moins être entendue par les pouvoirs politiques.
]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/europaeische-union/" target="_self" title="Europäische Union">Europäische Union</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/diverse-themen/" target="_self" title="Diverse Themen">Diverse Themen</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/agrarpolitik/" target="_self" title="Agrarpolitik">Agrarpolitik</a></category>
			
			
			<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 18:03:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Transport des animaux</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/02/02/transport-des-animaux/</link>
			<description>Interprétation des règles régissant le transport des animaux</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Interprétation des règles régissant le transport des animaux</strong>
Dans le domaine des transports d’animaux, les notions de caractère commercial, de temps de trajet et de transportabilité donnent souvent lieu à des opinions et des interprétations diverses. Les solutions sectorielles doivent d’une part exercer une influence préventive, et d’autre part, on aspire à une exécution la plus uniforme possible à l’échelle de la Suisse. Avec la nouvelle législation sur la protection des animaux, les prescriptions relatives à la détention et au transport d’animaux de rente ont été renforcées, indique le communiqué du Groupe spécialisé pour des transports d'animaux et des abattoirs conformes à la législation sur la protection des animaux (GS TTS). La formation liée au transport est obligatoire pour les transports à caractère commercial. Accompagnés de l’Office vétérinaire fédéral (OVF), l’Union Suisse des Paysans (USP), l’Association suisse des transports routiers (ASTAG), le Syndicat suisse des marchands de bétail (SSMB) ainsi que l’Association Suisse des Vétérinaires Cantonaux (ASVC) ont élaboré une solution sectorielle qui définit le caractère commercial. En lien avec l’interprétation des temps de trajet et de la transportabilité, une table ronde a eu lieu en décembre entre les acteurs du marché, la Protection suisse des animaux PSA et les autorités vétérinaires. Concernant la durée des transports, des articles spécifiques doivent être modifiés en lien avec la révision prochaine de l’Ordonnance sur la protection des animaux. Pour ce qui est de la transportabilité, un outil de décision illustré doit être élaboré le plus tôt possible. 
]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/tiere/" target="_self" title="Tiere">Tiere</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/verbaende/" target="_self" title="Verbände">Verbände</a></category>
			
			
			<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 18:02:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Politique agricole 2014-2017 </title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/02/01/politique-agricole-2014-2017-6/</link>
			<description>Réactions :</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Réactions :</strong>
Union Suisse des paysans
Selon l’Union suisse des paysans, le Conseil fédéral  a tenu compte de certaines de ses propositions. L’USP salue en particulier la volonté de la Confédération de maintenir l’enveloppe financière pour le soutien à l’agriculture. Elle approuve aussi les modifications légales permettant de renforcer la stratégie de qualité, d’introduire la notion de souveraineté alimentaire dans la loi et de mettre en place des règles de contractualisation au niveau de la filière lait. Il est cependant regrettable que l’enveloppe financière ne soit pas indexée au renchérisse-ment, ceci d’autant plus que les agricultrices et les agriculteurs devront supporter des charges supplémentaires conséquentes et d’inévitables pertes de rendement, en raison de nouveaux programmes dans les domaines de l’écologie et de la protection du paysage. En d’autres termes, l’agriculture devra fournir davantage de prestations pour le même montant. Du point de vue de l’USP, la Confédération envoie également un mauvais signal en renonçant à renforcer certains instruments du marché.

Bio Suisse
De son côté, Bio Suisse salue le message et le changement de système prévu, puisque les paiements directs seront davantage basés sur les prestations. L’augmentation prévue des contributions pour les grandes cultures biologiques renforcera les mesures déjà prises par le secteur bio pour améliorer l’autoapprovisionnement du pays en céréales bio, estime l’organisation. En revanche, le Conseil fédéral manque  toujours de détermination pour reconnaître l’importance de la production agricole durable, déclare Bio Suisse dans un communiqué.

Producteurs suisses de lait
Les Producteurs suisses de lait saluent les améliorations du projet visant en autres à assurer et à promouvoir la qualité et à réglementer les contrats d’achat de lait, de même que diverses corrections relatives au système des paiements directs. Sur des questions importantes toutefois, certaines améliorations nécessaires manquent ou ne vont pas assez loin.et d’autres corrections doivent être apportées lorsque le dossier sera traité par le Parlement, en particulier les restrictions imposées par la législation en vigueur pour l’octroi de la force obligatoire par le Conseil fédéral doivent être levées et les prescriptions régissant les contrats d’achat de lait formulées de manière encore plus concrète et plus contraignante. Plus globalement, la Politique agricole 2014-2017 doit mieux prendre en compte l’approvisionnement en denrées alimentaires, un enjeu qui est en train de gagner fortement en importance, et elle doit apporter aussi des améliorations pour les familles paysannes, estime PSL dans son communiqué

Swiss granum
En tant qu’organisation de la branche des céréales, oléagineux et protéagineux, swiss granum ne peut pas accepter les nombreuses diminutions du soutien aux cultures de céréales, oléagineux et protéagineux. La diminution prévisible des surfaces de production aura pour conséquence directe une augmentation des importations de matières premières et de la dépendance vis-à-vis de l’étranger. Pour rappel, la surface de céréales a déjà diminué de plus de 30’000 ha durant les dix dernières années. De plus, une diminution des matières premières provenant de notre pays mettra également en péril les entreprises de transformation du 1er et 2ème échelon qui misent sur la qualité de leurs produits pour les positionner face aux produits importés. swiss granum demande au Parlement dans un communiqué de ce jour de faire les corrections nécessaires afin de maintenir les emplois au sein de la filière.
]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/02/02//category/agrarpolitik/" target="_self" title="Agrarpolitik">Agrarpolitik</a></category>
			
			
			<pubDate>Wed, 01 Feb 2012 17:11:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Politique agricole 2014-2017</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/02/01/politique-agricole-2014-2017-5/</link>
			<description>Message du Conseil fédéral transmis au Parlement</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Message du Conseil fédéral transmis au Parlement</strong>
Le Conseil fédéral a transmis mercredi au Parlement son message sur la nouvelle politique agricole. Les paysans recevront près de 13,7 milliards de francs de l'Etat entre 2014 et 2017.Avec des paiements directs plus ciblés, « La politique agricole 2014-2017 est censée renforcer l'innovation et la compétitivité », a martelé le conseiller fédéral Johann Schneider-Ammann devant la presse. La production devrait augmenter de 3 à 5%, malgré l'amélioration exigée des prestations en faveur de l'environnement et du bien-être des animaux. Le revenu sectoriel devrait croître de 110 millions sur quatre ans. Vu les incertitudes économiques actuelles, les moyens dévolus au paysans ont été maintenus, a déclaré le ministre de l'agriculture. Les paiements directs se taillent la part du lion avec plus de 2,8 milliards par année, contre quelque 444 millions destinés à la promotion des ventes et 160 millions pour les mesures sociales. Dès lors le Conseil fédéral estime que les requêtes des agriculteurs ont été largement entendues.
]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/02/01//category/agrarpolitik/" target="_self" title="Agrarpolitik">Agrarpolitik</a></category>
			
			
			<pubDate>Wed, 01 Feb 2012 17:10:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Agriculture écologique durable</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/01/31/agriculture-ecologique-durable/</link>
			<description>Appel à Berne pour un &quot;GIEC de l'agriculture&quot;</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Appel à Berne pour un "GIEC de l'agriculture"</strong>
Suite à une conférence qui s’est tenue à Berne, l’ONG Biovision et plus de 100 autres organisations exigent que l'agriculture soit traitée comme un sujet central lors du sommet de l'ONU Rio+20 prévu fin juin. Vingt ans après le Sommet de la Terre de 1992, il aura pour thème l'économie verte et la gouvernance pour un développement durable. Dans un communiqué publié mardi, Biovision appelle à l’établissement d’un comité d'experts sur l'agriculture du type du Groupe intergouvernemental d'experts sur l'évolution du climat (GIEC). Il devrait être constitué de responsables scientifiques, politiques, économiques et de membres de la société civile, ajoute aussi l'ONG. De son côté, l'ambassadeur Franz Perrez, chef de la division Affaires internationales de l'Office fédéral de l'environnement (OFEV), avait souhaité il y a dix jours que des objectifs plus ambitieux pour Rio+20 que le projet de déclaration dévoilé à la mi-janvier. Il avait évoqué  l'agriculture durable comme l'un des éléments d’une économie verte. ]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/02/01//category/internationales/" target="_self" title="Internationales">Internationales</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/02/01//category/oekologie/" target="_self" title="Ökologie">Ökologie</a></category>
			
			
			<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 16:56:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Lutte contre le feu bactérien</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/01/31/lutte-contre-le-feu-bacterien-5/</link>
			<description>Berne renouvelle l’homologation de la streptomycine </description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Berne renouvelle l’homologation de la streptomycine </strong>
Selon une information de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), cette année encore les arboriculteurs suisses ne pourront pas renoncer à la streptomycine dans la lutte contre le feu bactérien. Pour l'instant, aucun autre produit phytosanitaire n'a atteint l'efficacité de la streptomycine lors d'essais en plein champ. Les restrictions appliquées déjà en 2011 sont maintenues. Le monitoring de la résistance montre toutefois qu'il faut rester vigilant quant à la contamination de fond. En effet, il a été possible de prouver tant dans des cultures fruitières que chez des animaux, une augmentation temporaire des résistances existantes après la dissémination de la streptomycine dans l'environnement. C'est pourquoi les mesures strictes en vigueur doivent être maintenues. L'OFAG est conscient que les dispositions restrictives concernant l'utilisation de la streptomycine sont une lourde obligation pour les arboriculteurs. « Les autorités impliquées mettront tout en œuvre pour soutenir les producteurs concernés dans l'intérêt de la culture fruitière suisse, importante pour les consommateurs », conclut l’OFAG.]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/01/31//category/pflanzenschutz/" target="_self" title="Pflanzenschutz">Pflanzenschutz</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/01/31//category/tierschutz/" target="_self" title="Tierschutz">Tierschutz</a></category>
			
			
			<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 16:55:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Aide aux producteurs de lait valaisans</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/01/31/aide-aux-producteurs-de-lait-valaisans/</link>
			<description>Le Valais débloque une aide de 900'000 francs pour les producteurs de lait du canton confrontés à un prix du lait de consommation très bas. </description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Le Valais débloque une aide de 900'000 francs pour les producteurs de lait du canton confrontés à un prix du lait de consommation très bas. </strong>
"Le prix du lait de consommation atteint un niveau catastrophique. Les producteurs de lait valaisans, avec moins de 1% de la production suisse, subissent de plein fouet les difficultés du marché national et nombreux sont ceux contraints de cesser leur production", a indiqué le Canton du Valais mardi dans un communiqué. L'aide exceptionnelle de 900'000 francs octroyée par le Canton correspond à un montant de 15 centimes par kg de lait de consommation produit en 2011. Elle porte sur les quantités de lait non transformé en fromage qui satisfont à toutes les exigences de qualité requises. Parallèlement, le département valaisan en charge de l'agriculture met en consultation une série de mesures intitulées "Production animale 2015". Elles visent notamment à améliorer à moyen et long terme la santé de la production laitière valaisanne. Elles s'articulent autour de cinq axes: augmenter la part de lait transformé en fromage, améliorer la rentabilité des fromageries, améliorer la rentabilité des alpages, garantir les reprises d'exploitations dans les zones menacées d'abandon et optimiser les futurs paiements directs issus de la Politique agricole 2017.]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/01/31//category/agrarpolitik/" target="_self" title="Agrarpolitik">Agrarpolitik</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/01/31//category/regionalpolitik/" target="_self" title="Regionalpolitik">Regionalpolitik</a></category>
			<category><a href="fr/article/2012/01/31//category/milch/" target="_self" title="Milch">Milch</a></category>
			
			
			<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 16:55:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Prix des pommes de terre</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/01/30/prix-des-pommes-de-terre/</link>
			<description>La branche a fixé les fourchettes de prix pour la récolte de pommes de terre 2012</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>La branche a fixé les fourchettes de prix pour la récolte de pommes de terre 2012</strong>
La récolte de pommes de terre 2011 et les défis qui lui ont été liés en rapport avec le contrôle du marché étaient encore très présents à l'esprit des participants à la séance organisée par swisspatat. Ceci n’a toutefois pas empêché la branche de fixer les repères pour la récolte 2012. En effet, les représentants de la production, du commerce et de l'industrie de swisspatat se sont concertés et entendus sur la fixation des fourchettes de prix 2012. Pour les variétés de pommes de terre culinaires à chair ferme à la cuisson, une nouvelle fourchette moyenne a été fixée à Fr. 48.00/100 kg (2011: Fr. 49.25), pour les variétés à frites à Fr. 42.10/100 kg (2011: Fr. 43.50) et pour les variétés à chips à Fr. 43.15/100 kg (2011: Fr. 44.40). L'écoulement de l'abondante récolte 2011 a montré nettement qu'il est difficile de venir à bout des excédents. Bien que le haut rendement de la récolte soit dû surtout aux bonnes conditions climatiques, il faut impérativement chercher à éviter un surplus structurel. « C'est pourquoi les agriculteurs sont exhortés à s'en tenir aux contrats passés avec leurs acquéreurs et de ne pas étendre la production au-delà des quantités stipulées par écrit », conclut swisspatat.]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/01/31//category/kartoffeln/" target="_self" title="Kartoffeln">Kartoffeln</a></category>
			
			
			<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 17:48:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Salon de l’agriculture de Berlin</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/01/30/salon-de-lagriculture-de-berlin/</link>
			<description>420'000 visiteurs au plus important rendez-vous mondial de l’agriculture </description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>420'000 visiteurs au plus important rendez-vous mondial de l’agriculture </strong>
Le Salon de l'agriculture de Berlin, qui se présente comme le plus important rendez-vous mondial du secteur, a annoncé à sa clôture dimanche avoir attiré plus de 420'000 visiteurs. Il s'agit de la plus haute fréquentation depuis quatre ans. "Die Grüne Woche" (La Semaine verte), qui avait ouvert ses portes le 20 janvier, a également accueilli 105'000 représentants professionnels (+5% sur un an), 1'624 exposants de 56 pays et les ministres de l'agriculture d'environ 70 Etats, selon un communiqué. L’agriculture suisse participe depuis plusieurs années à la manifestation mais c’est la première fois qu’elle se présente avec la Principauté du Liechtenstein. Des contrats de coopération dans les bioénergies entre l'Allemagne et la Russie ont été signés durant le salon, avec un volume d'investissement prévu de plus de 300 millions d'euros entre 2013 et 2020 pour développer le secteur en Russie. L'Allemagne est le premier producteur européen de lait, de viande de porc, de colza et de pommes de terre, et le secteur agricole y emploie au total 660'000 personnes.]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/01/30//category/messen-ausstellungen/" target="_self" title="Messen &amp; Ausstellungen">Messen &amp; Ausstellungen</a></category>
			
			
			<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 17:47:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Plus belle cave du monde cherche écrin pour devenir un &quot;Louvre du vin&quot;</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/01/30/plus-belle-cave-du-monde-cherche-ecrin-pour-devenir-un-louvre-du-vin/</link>
			<description>Michel-Jack Chasseuil, propriétaire dans les Deux- Sèvres d'une prestigieuse cave à vins et spiritueux unique au monde, espère trouver un écrin à sa collection.</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Michel-Jack Chasseuil, propriétaire dans les Deux- Sèvres d'une prestigieuse cave à vins et spiritueux unique au monde, espère trouver un écrin à sa collection.</strong>
Avec quelque 40'000 bouteilles, dont 3000 magnums, jéroboams ou impériales et 3000 spiritueux du monde entier, la collection de M. Chasseuil, qui se définit plutôt comme un "conservateur", est considérée comme une des plus belles caves du monde car elle recèle dans les sous-sols de sa propriété "les plus grands millésimes des plus grands domaines du monde entier", se targue son heureux propriétaire. M. Chasseuil, retraité de chez Dassault et chasseur de trésors hors-pair dans les salles de ventes depuis 1963, s'inquiète de "ne plus pouvoir faire face aux nouveaux milliardaires russes ou chinois". Avec les hausses de prix faramineuses consécutives à l'engouement du marché asiatique depuis 2008, il s'inquiète de "voir partir à l'étranger les plus beaux flacons". Dans l'attente d'un mécène offrant un lieu pour installer sa collection, les statuts d'une fondation ont été déposés en préfecture en janvier. « Je veux faire une fondation ouverte à tout le monde, un patrimoine de l'humanité où un collectionneur qui viendra déposer une bouteille rare sente que cette collection lui appartient aussi un petit peu », explique le septuagénaire. M. Chasseuil avoue préférer voir installé son "Louvre du vin" dans la région de Bordeaux, idéalement à Saint-Emilion où il a déjà repéré un emplacement dans les caves granitiques de la cité classée à l'UNESCO.]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/01/30//category/wein/" target="_self" title="Wein">Wein</a></category>
			
			
			<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 17:46:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
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			<title>Conséquences du réchauffement climatique sous-évaluées</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/01/30/consequences-du-rechauffement-climatique-sous-evaluees/</link>
			<description>Les effets néfastes des températures extrêmes sur le vieillissement du blé sont largement sous-évalués.</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Les effets néfastes des températures extrêmes sur le vieillissement du blé sont largement sous-évalués.</strong>
Récolté chaque année sur plus de 220 millions d'hectares, le blé est la ressource agricole la plus cultivée dans le monde. Mais cette céréale est adaptée aux climats tempérés et les températures élevées peuvent l'affecter à différents stades de son développement, réduisant notamment le nombre de grains portés par un épi et/ou la taille de ces grains, explique une étude publiée dimanche dans la revue "Nature Climate Change". Même avec l'utilisation de variétés de blé adaptées, les fluctuations de température peuvent considérablement affecter les rendements d'une année à l'autre. Grâce à neuf ans d'observations satellites, des chercheurs de l'Université américaine de Stanford ont estimé qu'une augmentation de la température de 2 degrés réduirait en moyenne de neuf jours la saison durant laquelle le blé peut se développer par photosynthèse. Ces résultats diffèrent cependant des deux modèles de simulation couramment utilisés en agronomie (CERES et APSIM). Selon l'étude américaine, le "rendement médian" du blé dans la plaine du Gange se trouverait réduit de 20% dans un scénario de réchauffement de 2 degrés, contre seulement 10% à 14% dans les modèles agricoles APSIM et CERES standards.]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/01/30//category/oekologie/" target="_self" title="Ökologie">Ökologie</a></category>
			
			
			<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 17:46:00 +0100</pubDate>
			
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			<title>Produits phytosanitaires : évaluation des risques pour les oiseaux</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/01/30/produits-phytosanitaires-evaluation-des-risques-pour-les-oiseaux/</link>
			<description>Le rouge-queue noir : en pleine forme dans un vignoble sain !</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Le rouge-queue noir : en pleine forme dans un vignoble sain !</strong>
Quel est l’impact sur les oiseaux lorsqu'ils ingèrent des produits phytosanitaires utilisés contre les agents pathogènes? Les spécialistes d'Agroscope ont cherché à identifier les espèces significatives de l'avifaune permettant de répondre à cette question. Leur choix s'est porté sur le rouge-queue noir dans le vignoble. Pourquoi cette espèce est-elle particulièrement menacée? La réponse réside dans la quantité de nourriture qu'il ingurgite. Léger comme une plume, le petit rouge-queue noir se montre particulièrement vorace: compte tenu de son poids, sa consommation d'insectes et d'araignées dépasse celle des plus grands oiseaux. Cette espèce sera donc la première parmi les oiseaux du vignoble à présenter des problèmes de santé. S'il est en bonne santé, les autres oiseaux ne sont pas menacés. Ce constat permettra d’évaluer encore plus précisément les risques pour les oiseaux et d'engager les produits phytosanitaires en respectant encore mieux l’environnement.]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/01/30//category/oekologie/" target="_self" title="Ökologie">Ökologie</a></category>
			
			
			<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 17:45:00 +0100</pubDate>
			
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		<item>
			<title>Un nouveau virus détecté en Europe</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/01/27/un-nouveau-virus-detecte-en-europe/</link>
			<description>Un nouveau virus touchant moutons, chèvres et bovins, chez lesquels il provoque des malformations à la naissance, a été détecté récemment aux Pays-Bas, en Allemagne et en France notamment. Le virus n'est pas transmissible aux humains.</description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Un nouveau virus touchant moutons, chèvres et bovins, chez lesquels il provoque des malformations à la naissance, a été détecté récemment aux Pays-Bas, en Allemagne et en France notamment. Le virus n'est pas transmissible aux humains.</strong>
"Il a été détecté dans 76 exploitations aux Pays-Bas, principalement des élevages de moutons mais aussi de chèvres et de bovins", a déclaré à l'AFP Coen Gelinck, un porte-parole du ministère, selon lequel le virus a également été détecté en Allemagne, en Belgique et en Grande-Bretagne. Le virus Schmallenberg, qui porte le nom de la ville allemande où il a été détecté pour la première fois en novembre 2011, touche 51 exploitations en Allemagne, principalement dans le Land de Rhénanie du Nord-Westphalie, selon l'Institut Friedrich-Loeffler. Les préfectures françaises de Moselle et Meurthe-et-Moselle ont quant à elles annoncé jeudi pour la première fois en France la détection d'un cas de virus de Schmallenberg, dans un élevage d'ovins situé en Lorraine. D'autres cas de suspicion sont en cours d'analyse dans le pays. Le vecteur de ce virus semble être un moucheron, selon M. Gelinck qui assure que le virus, qui provoque fièvres et diarrhées chez les animaux adultes, ne peut pas être transmis directement d'un animal à un autre. Aucun vaccin contre cette maladie n'existe actuellement.]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/01/30//category/europaeische-union/" target="_self" title="Europäische Union">Europäische Union</a></category>
			
			
			<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 17:30:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>&quot;buureradio.ch&quot; est sauvée !</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/01/27/buureradioch-est-sauvee/</link>
			<description>Migros sauve la radio des paysans </description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Migros sauve la radio des paysans </strong>
La radio pour agriculteurs "buureradio.ch" va pouvoir à nouveau émettre sur internet. Migros s'est engagé en tant que sponsor. Fondée en 2005 par le président de l'UDC Toni Brunner, la radio avait dû interrompre ses programmes la semaine dernière par manque d'argent. La chaîne reprendra du service début mars sous un nouveau nom, ont indiqué ses responsables vendredi. Son concept "100% Suisse" sera quant à lui conservé. En attendant, les auditeurs peuvent déjà se connecter pour écouter de la musique folklorique.]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/01/27//category/diverse-themen/" target="_self" title="Diverse Themen">Diverse Themen</a></category>
			
			
			<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 17:29:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Agrovina 2012 ferme ses portes sur un bilan très positif</title>
			<link>http://www.agriculture.ch/fr/actuel/agronews/detail/article/2012/01/27/agrovina-2012-ferme-ses-portes-sur-un-bilan-tres-positif/</link>
			<description>Grand rendez-vous biennal des professionnels de l’oenologie, de la viticulture et de l’arboriculture, Argovina referme ses portes sur une excellente édition. </description>
			<content:encoded><![CDATA[<strong>Grand rendez-vous biennal des professionnels de l’oenologie, de la viticulture et de l’arboriculture, Argovina referme ses portes sur une excellente édition. </strong>
En 4 jours de manifestation, elle a accueilli près de 17’000 visiteurs, soit une augmentation de près de 6 % par rapport à 2010. Du côté des 200 exposants, le moral est au beau fixe notamment grâce à l’extrême qualité des visiteurs et donc des contacts établis. Agrovina confirme son statut d’événement privilégié et incontournable pour tous les acteurs de la profession. A l’heure de la clôture, le Comité d’organisation se réjouit d’avoir atteint tous ses objectifs.]]></content:encoded>
			<category><a href="fr/article/2012/01/27//category/wein/" target="_self" title="Wein">Wein</a></category>
			
			
			<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 17:29:00 +0100</pubDate>
			
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