Les recettes d'été - Agriculture Suisse

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Migga Falett de Bergün, GR
Recette préférée "Cake au chocolat de Migga"
Ester Monaco de Gerra Gambarogno, TI
Recette préférée "Roesti aux pommes de terre cru à la mode tessinoise"
Elsbeth Mettler de Urnäsch
Recette préférée "Tarte à la cannelle"
Domizia Martinola de Champagne, VD
Recette préférée gigot d'agneau
Anita Rudin, Eptingen
Recette préférée "granotto"
Gaby Volken, Zeneggen VS
Recette préférée "Macaronis des Montagnards"
Maya Bücheler, Kloten ZH
Croûtes dorées
Kathrin Sprecher, Langwies GR
Recette préférée "Potée de Kathrin"
Regula Fäh, Homburg TG
Recette préférée "Rôti chair à saucisse de veau"
Erika Hänni, Reichenbach BE
Recette préférée "Tarte aux pommes russe"
Myrtha Joos, Valendas GR
Recette préférée "Chrutcapuna"
Cristina Albertoni, Cadenazzo TI
Recette préférée "Courgettes marinées"
Susanne Debonneville, Longirod VD
Recette préférée "Terrine de féra fumée"
Rita Kaufmann, Kulmerau LU
Christa Strub, Attelwil AG
Peter Bösch, Hallau
Regina Moser, Worb BE
Coraline de Wurstemberger, Mont-sur-Rolle VD
Marhta Spescha, Surcuolm GR
Karin Keller-Eggenberger, Bachs ZH
Recette préférée "Timbales au Yogourt"
Elisabeth Müller, Wald AR
Recette préférée "Petites tranches de veau et sa sauce aux morilles"
Véronique Zen Ruffinen, Susten VS
Recette préférée "Glace aux baies"
Lotti Baumann, Beinwil am See AG
Moudschärre
Stefanie Wildhaber, Flumserberg Bergheim SG
Recette préférée "Tourte au chocolat avec farce fruitée"
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Les recettes d'été
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La chèvre du Toggenbourg
La chèvre rayée des Grisons
La chèvre Col Noir du Valais
La chèvre d'Appenzell
La chèvre Alpine Chamoisée
La chèvre Nera Verzasca
La chèvre Paon
La chèvre Bottée
Autres races de chèvres
Elevage
Affouragement
Produits
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La viande
Informations
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Le cheval Haflinger
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